Resep dari Nenek di Kaki Gunung Wilis

Siapa yang suka makan nasi?. Pasti semuanya suka makan nasi, apalagi itu makanan pokok orang Indonesia. Kemarin, di rumah nenek diajari membuat Nasi Gurih , yang konon katanya rasanya itu lebih mantap dan nikmat. Ini dia resepnya :

·        Bahan :

1.     500 gr beras pandan wangi

2.     2 butir cengkeh

3.     2 lembar daun salam

4.     2 batang sereh, ambil putihnya memarkan

5.     1 sdt garam

6.     750 ml santan dari 1 butir kelapa

·        Cara membuat :

-          Rebus santan, garam, sereh, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan beras, masak hingga santan meresap.

-         Kukus beras hingga ,matang ± 30 menit untuk 4 porsi .

Selamat mencoba.....

Bisa disajikan bersama oseng – oseng tempe kering, mie kuning dan ditemani teh hangat. Cocok disajikan ketika hawa  dingin (selesai hujan).

Semoga Bermanfaat..... :)